Olio Extravergine Di oliva Italiano Monocultivar Peranzana Voglia Di Puglia In Latta Da 5L
Voglia Di Puglia Olio Extra Vergine Di oliva Monovarietale Peranzana Da Olive Italiane Latta 5 litri
- Olio Extravergine Di Oliva Italiano Estratto A Freddo Da Olive Monocultivar Peranzana esclusivamente da procedimenti meccanici.
- Dal colore intenso, ricco di buoche freschi , balsamici , spiccano sentori di pepe bianco, questo olio di oliva con poche gocce potrà insaporire anche la pietanza più esigente.
- molito dopo poche ore dalla raccolta con metodi tradizionali e conservato tutto l'anno in contenitori di acciaio inox.
- Ricchissimo dei sempre più cercati 'polifenoli' questo olio ne contiene oltre 600 mg/kg, grazie all'ottimo stato di salute e di maturazione che versano i frutti raccolti dovuto a tradizionali metodi di allevamento della pianta.
- Evo 100% Made In Italy possiede sentori e sapori unici poichè è fatto da olive Monovarietali Peranzana, e non da miscugli di olive.
FedericoII Evo Italiano Da Olive Italiane Estratto A Freddo Latta Da 5 Litri
Olio extravergine di oliva Monocultivar Peranzana spremuto soltanto da un'accurata selezione di olive Peranzana Monovarietali.
il packaging si presente in Latta di metallo chrome da 5000 ml ,ideale anche come idea regalo.
cosa sono i Polifenoli? e perchè dovrei assumerli?
EFSA, l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare sostiene che un olio extravergine di oliva per ritenersi nutraceutico deve contenere una quota minima di 350 mg/kg di polifenoli, e ha riconosciuto un'indicazione sulla salute associata al contributo di "polifenoli di olio d'oliva" per la protezione dei lipidi del sangue da stress ossidativo, in quanto giocano un ruolo chiave nella salute umana, contrastando drasticamente anche la formazione di radicali liberi e cellule tumorali, attraverso i loro effetti protettivi contro le malattie neurodegenerative e cardiovascolari proteggono il corpo dal danno ossidativo, assumendo una dose giornaliera di almeno 20 Grammi di Polifenoli.
1) Uno studio del 2015 dal Nutrition & Metabolism indica che assumendo la dose giornaliera, i polifenoli possono abbassare l'LDL, il colesterolo cattivo, ed aumentano l'HDL, ritenuto il colesterolo buono. circa 2 cucchiai del nostro olio compongono già la dose giornaliera consigliata.
2) uno studio condotto da National Center for Biotechnology Information nel 2019 ha analizzato che il consumo di olio extravergine di alta qualità promuove una buona salute intestinale.
il nostro Olio Extravergine Peranzana ne contiene oltre 630 mg certificati da analisi in laboratorio,
Cosa Significa Olio Extravergine Monovarietale?
- Il nostro olio extravergine d'oliva Peranzana è ottenuto dalla spremitura a freddo di olive di categoria superiore provenienti dai nostri campi, il suo sapore molto equilibrato intenso e fruttato è dovuto dalla maggiore presenza di sostanze antiossidanti.
- Una Monoculvar Per Differenziarsi: Un olio extravergine monocultivar è un prodotto realizzato esclusivamente con un'unica varietà di oliva e non con mescole di olive differenti. Ricordiamo che l'olio monovarietale ha proprietà e caratteristiche uniche e diverse, sia chimiche che organolettiche, non contiene alcun tipo di residuo chimico, le nostre olive vengono analizzate ogni anno per garantire un prodotto privo di impurità, e ovviamente di alta qualità!
- Composizione varietale: 100% olio da olive italiane Peranzana.
- Raccolta e Descrizione Provenienza delle Olive: Italia
- Varietà di olive: Peranzana 100%
- Periodo di raccolta: Ottobre– Novembre
- Metodo di estrazione: Frantoio a ciclo continuo, estratto a freddo 25°
- Frangitura: Entro 6 ore dalla raccolta
- Acidità: pari o inferiore al 0.25-3%
- Conservare in un luogo fresco e buio
- Data di scadenza: 18 mesi dalla produzione.
- Packaging: lattina in metallo chrome.
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